🚿 Hygiène personnelle
👐 Se laver les mains régulièrement
1
Mouiller les mains à l'eau tiède
2
Appliquer du savon et faire mousser pendant 20 secondes minimum
3
Frotter entre les doigts, sous les ongles, poignets
4
Rincer abondamment à l'eau claire
5
Sécher avec une serviette propre ou papier jetable
⚠️ Moments critiques : Avant les repas, après les toilettes, en rentrant chez soi, avant et après avoir touché des surfaces publiques
🛁 Hygiène corporelle
🚿
Douche quotidienne
Particulièrement importante avant le travail et après une journée d'activité physique
💇
Soins des cheveux
Lavage régulier, cheveux attachés si nécessaire en milieu professionnel
💅
Entretien des ongles
Ongles courts et propres, éviter le vernis écaillé en milieu alimentaire
🦷 Hygiène bucco-dentaire
Brossage des dents : 2 fois par jour minimum (matin et soir)
Durée recommandée : 2 minutes avec mouvement circulaire doux
Fil dentaire : Une fois par jour pour éliminer les résidus
Particulièrement important avant le coucher
Bain de bouche : Selon les recommandations du dentiste
Ne remplace pas le brossage, complément antiseptique
Rendez-vous dentaire : Contrôle tous les 6 mois
Prévention des caries et maladies des gencives
Alimentation : Limiter sucres et acides
Éviter grignotage sucré, privilégier eau après les repas
⚠️ Impact professionnel : Une mauvaise haleine ou des problèmes dentaires peuvent affecter les relations avec les collègues et clients, particulièrement dans les métiers de service.
👕 Port de vêtements propres
👔
Tenue de travail quotidienne
Changer de vêtements chaque jour, particulièrement les sous-vêtements et chaussettes
🧽
Lavage des vêtements de travail
Laver immédiatement après utilisation, surtout en milieu alimentaire ou médical
👗
Adaptation au milieu professionnel
Respecter les codes vestimentaires, éviter vêtements troués ou tachés
🌸
Parfums et odeurs
Éviter parfums forts, déodorants sans alcool recommandés en milieu sensible
✅ Conseils par secteur :
• Alimentaire : Vêtements clairs, pas de bijoux, chaussures fermées
• Santé : Blouses propres, cheveux attachés, ongles courts
• Service client : Tenue soignée, repassée, chaussures cirées
• Construction : Vêtements de sécurité, casque, gants appropriés
⚠️ Conséquences : Une tenue négligée peut nuire à votre image professionnelle et créer une mauvaise impression auprès des clients et collègues.
🏢 Hygiène au travail
🧹 Nettoyage des surfaces de travail
📋
Avant de commencer
Nettoyer et désinfecter son poste de travail avant chaque prise de service
Bureau, plan de travail, outils, équipements
🔄
Pendant le travail
Maintenir l'ordre et la propreté, nettoyer les éclaboussures immédiatement
Éviter l'accumulation de déchets et de salissures
✅
En fin de service
Nettoyage complet, rangement des outils, vidage des poubelles
Préparer l'espace pour l'équipe suivante
1
Produits de nettoyage : Utiliser les produits adaptés au type de surface (bois, métal, plastique)
2
Technique : Nettoyer du plus propre vers le plus sale, de haut en bas
3
Séchage : Laisser sécher à l'air libre ou avec chiffon propre
4
Fréquence : Nettoyage léger continu, nettoyage approfondi quotidien
Exemples par secteur :
• Bureau : Écran, clavier, téléphone, surface de travail
• Cuisine : Plans de travail, éviers, plaques de cuisson
• Atelier : Établis, machines, outils de précision
• Commerce : Comptoirs, caisses, surfaces de présentation
🛡️ Désinfection du matériel partagé
Outils de travail : Nettoyer avant et après chaque utilisation
Ordinateurs partagés : Désinfecter clavier, souris, écran
Téléphones : Nettoyer l'écouteur et le micro régulièrement
Véhicules de service : Désinfection du volant, poignées, tableau de bord
🥽 Port des équipements de protection
Gants : Porter selon les procédures, changer régulièrement, ne pas réutiliser les gants jetables
Masques : Couvrir nez et bouche, changer selon les recommandations
Filets à cheveux : Obligatoires en milieu alimentaire et certains secteurs industriels
Blouses/tabliers : Porter par-dessus les vêtements personnels, laver après chaque service
🤒 Respect des procédures en cas de maladie
⚠️ Symptômes nécessitant un arrêt de travail :
• Fièvre, toux, maux de gorge
• Troubles digestifs (nausées, diarrhée)
• Éruptions cutanées
• Blessures ouvertes non protégées
✅ Procédure à suivre :
1. Informer immédiatement son superviseur
2. Ne pas venir travailler si symptômes présents
3. Consulter un professionnel de santé
4. Attendre autorisation médicale pour reprendre le travail
🍎 Hygiène alimentaire
🥬 Lavage des fruits et légumes
1
Rincer à l'eau courante même les fruits à éplucher
2
Frotter délicatement avec les mains ou une brosse propre
3
Sécher avec un linge propre ou papier absorbant
4
Ne pas utiliser de savon ou produits chimiques
🌡️ Conservation des aliments à bonne température
❄️
Réfrigérateur : 0°C à 4°C
Produits laitiers, viandes, légumes préparés, restes
Vérifier la température avec un thermomètre
🧊
Congélateur : -18°C
Viandes, poissons, plats préparés pour conservation longue
Étiqueter avec date de congélation
🌡️
Zone dangereuse : 4°C à 60°C
Éviter de laisser les aliments dans cette zone plus de 2 heures
1 heure seulement si température ambiante > 32°C
🍽️
Plats chauds : maintien à 60°C minimum
Utiliser bain-marie ou équipement de maintien au chaud
Réchauffer à 75°C avant service
Règle des 2 heures : Tout aliment périssable laissé à température ambiante plus de 2 heures doit être jeté
Rotation des stocks : Premier entré, premier sorti (FIFO - First In, First Out)
Séparation des aliments : Crus et cuits séparés, viandes au bas du frigo
🚛 Respect de la chaîne du froid
Transport : Utiliser des sacs isothermes pour les courses
Stockage : Ranger immédiatement les produits frais au réfrigérateur
Décongélation : Au réfrigérateur, jamais à température ambiante
Vérification : Contrôler régulièrement la température des appareils
🍽️ Lavage des mains avant manipulation
⚠️ Lavage obligatoire :
• Avant de toucher les aliments
• Après avoir touché de la viande crue
• Après avoir utilisé les toilettes
• Après avoir toussé ou éternué
• Après avoir touché des animaux
🏢 Hygiène des lieux communs
🚻 Entretien des toilettes
🧽
Nettoyage quotidien
Désinfection des cuvettes, lavabos, poignées, interrupteurs
📄
Approvisionnement
Vérifier papier toilette, savon, essuie-mains, gel hydroalcoolique
💨
Aération
Ventilation constante pour éviter l'humidité et les odeurs
🚪 Nettoyage des surfaces de contact
Poignées de porte : Désinfecter plusieurs fois par jour
Interrupteurs : Nettoyer avec produit adapté aux surfaces électriques
Claviers et souris : Désinfecter entre chaque utilisateur
Rampes d'escalier : Nettoyage fréquent avec désinfectant
💨 Aération régulière des pièces
Fréquence : Aérer 10-15 minutes toutes les 2 heures minimum
Moment : Matin, pause déjeuner, fin de journée
Méthode : Ouvrir les fenêtres en créant des courants d'air
Hiver : Aération courte mais fréquente pour éviter les pertes de chaleur
🗑️ Gestion des déchets
♻️
Tri sélectif
Respecter les consignes de tri, utiliser les bons contenants
🔄
Vidage régulier
Éviter le débordement, vider avant que les poubelles soient pleines
🧼
Nettoyage des contenants
Désinfecter les poubelles après vidage, utiliser des sacs adaptés
🎓 Hygiène en milieu scolaire ou éducatif
📚 Nettoyage des tables et matériels pédagogiques
1
Entre chaque cours : Désinfecter les tables avec lingettes ou spray
2
Matériel partagé : Calculatrices, règles, outils techniques
3
Équipements informatiques : Claviers, souris, écrans tactiles
4
Chaises et supports : Nettoyage quotidien des surfaces de contact
🍽️ Lavage des mains avant/après les repas ou récréations
Avant les repas : Lavage obligatoire avec savon pendant 20 secondes
Après les récréations : Nettoyer les mains avant de reprendre les cours
Gel hydroalcoolique : Alternative quand l'eau et le savon ne sont pas disponibles
Supervision : S'assurer que tous les élèves respectent cette règle
🚫 Non-partage d'objets personnels
⚠️ Objets à ne pas partager :
• Bouteilles d'eau et gourdes
• Écouteurs et casques audio
• Ustensiles de repas
• Produits d'hygiène personnelle
• Vêtements (bonnets, écharpes)
✅ Alternatives acceptables :
• Partage d'outils après désinfection
• Utilisation de matériel collectif propre
• Prêt temporaire avec nettoyage préalable
🏥 Hygiène en milieu de soins
🧴 Utilisation de solutions hydroalcooliques
1
Quantité : 3 ml de solution (creux de la paume)
2
Application : Frictionner toutes les surfaces des mains
3
Durée : 30 secondes minimum jusqu'à séchage complet
4
Zones : Paumes, dos des mains, entre les doigts, poignets
🧤 Port de gants et masques dans certains contextes
🧤
Gants médicaux
Porter avant tout contact avec patient, changer entre chaque patient
😷
Masques chirurgicaux
Obligatoires lors de soins à risque de projection
🥽
Protection oculaire
Lunettes ou visières selon les procédures spécifiques
🔬 Désinfection rigoureuse du matériel médical
Nettoyage : Éliminer les souillures visibles avant désinfection
Désinfection : Utiliser des produits homologués pour le matériel médical
Stérilisation : Selon les protocoles pour matériel critique
Stockage : Conserver le matériel propre dans des conditions appropriées
⚠️ Important : Respecter scrupuleusement les protocoles spécifiques à chaque établissement de soins
📱 Hygiène numérique
📱 Nettoyer régulièrement son téléphone/clavier
1
Fréquence : Au minimum une fois par jour
2
Produit : Lingettes désinfectantes ou alcool isopropylique 70%
3
Méthode : Éteindre l'appareil, nettoyer délicatement toutes les surfaces
4
Séchage : Laisser sécher complètement avant rallumage
🔄 Ne pas partager ses appareils sans les désinfecter
📱
Téléphones personnels
Éviter le prêt, ou désinfecter avant et après utilisation
🎧
Écouteurs/casques
Nettoyer les parties en contact avec la peau
💻
Ordinateurs portables
Désinfecter clavier, trackpad, écran avant partage
🖥️ Se laver les mains après utilisation d'un appareil public
🏪
Distributeurs automatiques
Nettoyer les mains après utilisation de distributeurs de boissons, snacks, tickets
Boutons et écrans tactiles très fréquentés
📱
Bornes interactives
Lavage obligatoire après manipulation dans lieux publics, transports, commerces
Gares, aéroports, centres commerciaux, hôpitaux
⌨️
Claviers et souris publics
Éviter de toucher le visage pendant l'utilisation, nettoyer avant et après
Bibliothèques, centres d'affaires, cybercafés
📲
Écrans tactiles
Utiliser gel hydroalcoolique si disponible, éviter contact avec yeux/bouche
Tablettes de commande, bornes de paiement
Kit d'hygiène personnel : Toujours avoir gel hydroalcoolique, lingettes désinfectantes
Technique recommandée : Désinfecter avant utilisation si possible, toujours après
Alternative : Utiliser un stylet personnel pour écrans tactiles fréquents
Appareils à risque élevé :
• Terminaux de paiement par carte
• Écrans tactiles dans transports publics
• Claviers dans espaces de coworking
• Tablettes dans lieux d'attente (hôpitaux, administrations)
Statistiques : Les appareils électroniques publics peuvent héberger des germes jusqu'à 7 jours. Un nettoyage régulier et systématique des mains est essentiel pour prévenir infections et maladies.
⚠️ Attention : Les appareils électroniques peuvent héberger des germes jusqu'à plusieurs jours. Un nettoyage régulier est essentiel pour votre santé et celle de votre entourage.